MENU UND UNTERHALTUNG

Samstagabend und Sonntagmittag:

Menü (Schweinshaxe oder Teller "Land und Meer") 

Bitte reservieren Sie das Menü im Voraus unter +352 750276

Samstag ab 12.00 Uhr und Sonntag ab 12.00 Uhr und ab 18.00 Uhr:

Menü nur mit Reservierung

+352 75 84 68 oder info@caves-schlink.lu

Vorspeise:

- Lachs-Rilette mit Basilikum, Paprikacreme oder

- Kalbstartar Vitello-Tonnato-Art, getrocknete Tomaten, Rucola, Croutons oder

- Gemüsetarte mit confiertem Gemüse (Zucchini, Paprika, Aubergine), warmer Ziegenkäse mit Thymian (veg.)

Hauptgericht:

- Hahn im Riesling, frische Pommes frites und Salat oder

- Gebratenes Zanderfilet, Kartoffelstampf mit Schnittlauch, Lauch, Rieslingsauce oder

- Auberginen-Tomaten-Parmigiana, Fetawèrfel, Pesto-Crème (veg.)

Dessert:

- Schokoladen- und Pralinémousse, Crumble oder

- Birnentarte Bourdaloue mit gesalzenem Butterkaramell

Hüpfburg