MENU UND UNTERHALTUNG

Samstag ab 16:00 Uhr:  

Wein und Crémant Verkostung

21:00 Uhr: Riesling Open Party

Riesling Open Menü Samstag (Abend) und Sonntag (Mittag) 

Cappuccino von Butternut-Kürbis
Lebkuchen, Kürbiskerne, Trüffelmousse

oder

Wester Ross Lachs in „Gravelax“-Art
Rote-Bete-Variationen, Meerrettich, Granny-Smith-Apfelgel

***

Ballotine von Freilandgeflügel
Pfifferlinge, Kartoffelpresskuchen, reduzierter Jus

oder

Gefüllte Zucchiniblüte & Auberginen
confierte Gemüse, Wildreis

oder

Edelfischfilet mit Riesling-Sauce
Avruga-Kaviar, cremiges Püree, junger Spinat

***

Gourmet-Teller

Crème brûlée mit Orangenblüte, Guanaja-Schokoladenmousse mit Nougatine & Karamell, Panna Cotta „Piña Colada“, exotisches Früchte-Minestrone mit Minze & Vanille

Nur auf Reservierung: + 352 76 00 59 or info@pundel-vinspurs.lu

Sonntag ab 11:00 Uhr:  

Wein und Crémant Verkostung

15:00 Uhr: Moselle Valley Brass Band

Kinderhüpfburg

Samstag & Sonntag ab 11.00 Uhr:

Menü: Auswahl an Meeresfrüchten, zubereitet von der Brasserie Guillaume 

Schinkenauswahl und Paella in Zusammenarbeit mit der Weinbar Pas Sage

Kinderhüpfburg

Samstag ab 15 Uhr:

Wein- und Crémantprobe

Flammkuchen und Grillgerichte

ab 21.00 Uhr: „Riesling Vibes“ Party mit DJ Buick alias Fritz & DJ Maiq

Sonntag ab 12 Uhr:

Buffet à volonté - In Zusammenarbeit mit dem « Café de la Gare » aus Lintgen: 

• Amuse-bouche
• Scampis à l'ail
• Entrecôte
• Pommes de terre sautées - riz
• variations de légumes
• salade mixte 

Preis: 48,00 €/Person (Kinder unter 10 Jahren: 24,00 €)

Reservierung erforderlich bis zum 17. September +352 26 74 7690 oder contact@schumacher-lethal.lu

Rund um die Uhr

• Tarte flambée und Grillgerichte

ab 15.30 Uhr:  Animation & Stimmung mit Marc Linden & Sandy Botsch

19.00 Uhr: « Riesling Vibes » Party mit DJ Buick alias Fritz & DJ Petz

Samstag

Verkostung von 3 Rieslingweinen (2 Vignum Grand Premier Cru Weine + 1 Crémant POLL-Fabaire Riesling)

Menü: Schinken, Käse, Rieslingpastete, Flammkuchen, Gemischte Platte (Charcuterie & Käse)

Sonntag 

Menü: Schinken, Käse, Rieslingpastete, Flammkuchen, Gemischte Platte (Charcuterie & Käse)

16.00 - 20.00 Uhr: Vin Dansant